シュラスコレストラン ALEGRIA ueno　アレグリア上野

슈라 스코 뷔페 메뉴 [소 (Beef)] No.1

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  ◆ 핏카냐 (이찌보)

  뷔페

  쇠고기의 희귀 부위의 이치보 ~슈라스코의 대명사라고 할 수 있는 부위~

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  ◆ 핏카냐 (이찌보)

  뷔페

  쇠고기의 희귀 부위의 이치보 ~슈라스코의 대명사라고 할 수 있는 부위~

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  ◆ 아루카토라 (램프)

  뷔페

  쇠고기 허벅지 고기의 호쾌한 고기 덩어리 ~ 씹을 정도로 버릇이되는 쇠고기의 맛 ~

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  ◆ 아루카토라 (램프)

  뷔페

  쇠고기 허벅지 고기의 호쾌한 고기 덩어리 ~ 씹을 정도로 버릇이되는 쇠고기의 맛 ~

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  ◆ 온부로 드 보이 (牛肩)

  뷔페

  牛肩 등심 ~ 후추를 강하게 안무 한 호쾌하게 쇠고기의 맛을 즐길 수있는 부위 ~

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  ◆ 온부로 드 보이 (牛肩)

  뷔페

  牛肩 등심 ~ 후추를 강하게 안무 한 호쾌하게 쇠고기의 맛을 즐길 수있는 부위 ~

슈라 스코 뷔페 메뉴 [소 (Beef)] No.2

• 

  ◆ 마늘 스테이크 (牛肩 로스)

  뷔페

  쇠고기 스테이크 ~ 마늘 듬뿍.고기의 맛을 이끌어내는 1 번 양념을 사용 구워되었습니다 ~

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  ◆ 마늘 스테이크 (牛肩 로스)

  뷔페

  쇠고기 스테이크 ~ 마늘 듬뿍.고기의 맛을 이끌어내는 1 번 양념을 사용 구워되었습니다 ~

슈라 스코 뷔페 메뉴 【돼지 (Beef)]

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  ◆ 링 잇사 (브라질 소시지)

  뷔페

  팻으로 탄 내용은 매우 육즙이

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  ◆ 링 잇사 (브라질 소시지)

  뷔페

  팻으로 탄 내용은 매우 육즙이

• 

  ◆ 온부로 드 뽀루코 (돼지 어깨 등심)

  뷔페

  돼지 목살에 해당하는 부위 ~ 치밀한 부드러운 육질 ~

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  ◆ 온부로 드 뽀루코 (돼지 어깨 등심)

  뷔페

  돼지 목살에 해당하는 부위 ~ 치밀한 부드러운 육질 ~

• 

  ◆ 코스테라 드 뽀루코 (돼지 갈비)

  뷔페

  돼지고기 뼈 주위의 수분이 많은 부위 ~ 특제 소스에 넣은 특별한 향기 ~

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  ◆ 코스테라 드 뽀루코 (돼지 갈비)

  뷔페

  돼지고기 뼈 주위의 수분이 많은 부위 ~ 특제 소스에 넣은 특별한 향기 ~

슈라 스코 뷔페 메뉴 [닭 (Chicken)]

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  ◆ 후란고 (닭 허벅지 살)

  뷔페

  원래 향신료로 깊이있는 맛.

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  ◆ 후란고 (닭 허벅지 살)

  뷔페

  원래 향신료로 깊이있는 맛.

• 

  ◆ 허브 치킨 (닭 허벅지 살)

  뷔페

  바질 기반의 소스 틈타 것이다 향기 풍부한 치킨.

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  ◆ 허브 치킨 (닭 허벅지 살)

  뷔페

  바질 기반의 소스 틈타 것이다 향기 풍부한 치킨.

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  ◆ 코라손 (닭 하츠)

  뷔페

  닭고기의 심장 부분 ~ 탱탱한 식감을 즐길 수있는 부위 ~

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  ◆ 코라손 (닭 하츠)

  뷔페

  닭고기의 심장 부분 ~ 탱탱한 식감을 즐길 수있는 부위 ~

슈라 스코 뷔페 메뉴 [구운 파인 (pineapple) 및 램 (Lumb) 및 감자 (Potato)]

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  ◆ 아바카시 (구운 파인)

  뷔페

  슈라스코의 대인기 아이템 ~ 취향에 "시나몬"의 토핑도 궁합이 발군 ~

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  ◆ 아바카시 (구운 파인)

  뷔페

  슈라스코의 대인기 아이템 ~ 취향에 "시나몬"의 토핑도 궁합이 발군 ~

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  ◆ 카루네이로 (램)

  뷔페

  지비 대표 램 ~ 독특한 냄새를 만든 양념에 알맞은 향기 ~

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  ◆ 카루네이로 (램)

  뷔페

  지비 대표 램 ~ 독특한 냄새를 만든 양념에 알맞은 향기 ~

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  ◆ 구운 감자

  뷔페

  버터로 맛을 낸 호쿠 호쿠 감자.

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  ◆ 구운 감자

  뷔페

  버터로 맛을 낸 호쿠 호쿠 감자.

슈라 스코 뷔페 메뉴 [야채 (Vegetables) & 치즈 (Cheese) & 버섯 (mushroom)]

• 

  ◆구운 가지 & 호박

  뷔페

  두껍게 잘라내면 호박의 그릴 ~ 각각 특유의 식감을 즐기세요 ~

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  ◆구운 가지 & 호박

  뷔페

  두껍게 잘라내면 호박의 그릴 ~ 각각 특유의 식감을 즐기세요 ~

• 

  ◆ 케죠 (구운 치즈)

  뷔페

  표면을 바삭 구워 녹는 치즈 ~ 여성에게 대인기 ◎ ~

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  ◆ 케죠 (구운 치즈)

  뷔페

  표면을 바삭 구워 녹는 치즈 ~ 여성에게 대인기 ◎ ~

• 

  ◆ 버섯

  뷔페

  브라운 버섯을 육즙 웠습니다

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  ◆ 버섯

  뷔페

  브라운 버섯을 육즙 웠습니다

• 

  양파

  뷔페

  풍미 풍부한 소스에 절인 맛 풍부하게 구워줍니다.

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  양파

  뷔페

  풍미 풍부한 소스에 절인 맛 풍부하게 구워줍니다.

사이드 메뉴 [ご飯物 (Curry) & 뽄데케죠 (Pondecajo) & 샐러드 (Salada)]

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  ◆ 뽄데케죠

  뷔페

  떡 치즈 빵

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  ◆ 뽄데케죠

  뷔페

  떡 치즈 빵

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  ◆ 특제 조림 카레

  뷔페

  - 리피터 님의 대신 다수 ~

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  ◆ 특제 조림 카레

  뷔페

  - 리피터 님의 대신 다수 ~

"수제 소스 소개"와 "기타"[Original Source (Soy Source Base & Vinegar Base) & Others]

• 

  ◆ 모료

  뷔페

  집에서 만든 오리지널 소스입니다 ~ 간장과 식초 기반으로 고기 동행 ~

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  ◆ 모료

  뷔페

  집에서 만든 오리지널 소스입니다 ~ 간장과 식초 기반으로 고기 동행 ~

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  ◆ 조식 (뷔페) 코너 ◆ (柏店 & 신 요코하마 점)

  뷔페

  ※ 계열 점포 소개 ※ 카시와 점과 신 요코하마 점에서는 조식 (뷔페) 코너도 있습니다.

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  ◆ 조식 (뷔페) 코너 ◆ (柏店 & 신 요코하마 점)

  뷔페

  ※ 계열 점포 소개 ※ 카시와 점과 신 요코하마 점에서는 조식 (뷔페) 코너도 있습니다.

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  ◆ 플레이트에서 신호 [예수 or 노]

  원하는만큼 아무쪼록

  슈하 스코 레스토랑에서는 친숙한 플레이트입니다.녹색 때는 항상 고기를 제공하겠습니다.빨간색 때는 "조금 휴식"또는 "배 부르게"신호입니다.

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  ◆ 플레이트에서 신호 [예수 or 노]

  원하는만큼 아무쪼록

  슈하 스코 레스토랑에서는 친숙한 플레이트입니다.녹색 때는 항상 고기를 제공하겠습니다.빨간색 때는 "조금 휴식"또는 "배 부르게"신호입니다.

ALEGRIA 풀코스 요리 【Course 요리]